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摇钱于树:小果仁的香甜“旅行”——“吉祥森林”流金淌银系列报道之三

2025-06-24 14:00:25 小编

  

摇钱于树:小果仁的香甜“旅行”——“吉祥森林”流金淌银系列报道之三(图1)

  我是小松子,一颗怀揣着看世界梦想的小松子。我的故事,要从吉林这片充满生机与希望的土地说起。

  很久很久以前,一双粗糙却温暖的手把我轻轻埋进土里,长白山区的广袤山林为我提供了理想的生长空间,这里原生态的自然环境、肥沃的土壤、适量的水源、适宜的温度和光照,造就了我特有的品质。

  斗转星移,大地的脉搏伴我成长。当树叶的沙沙声响起,我知道,这片红松林的承包人老曲又来了。盛夏时节,他的任务就是帮我们做好防虫害工作。看着我们长势喜人,老曲嘴里忍不住念叨:“真不错,又是个丰收年!”

  经验丰富的采摘工人会在这个时候娴熟地爬上高高的松树,将成熟的我和小伙伴们采摘下来。这个过程充满了挑战,需要工人具备一定的技巧和勇气。

  初筛、打包、装车,从抚松到东丰,是我第一次出远门。在中国·东丰松籽食品产业园现代化生产车间,脱壳、去污、烘干全流程自动化,我和我的小伙伴们迎来了华丽变身。

  清洗机里,我们被水流冲洗得干干净净,去除了表面的灰尘和污垢。X光筛选机则像一双双锐利的眼睛,精准地挑出空壳和不合格的松子,只有像我这样饱满健康的果仁才能进入下一道工序。

  在生产线岁,与松子结缘多年,“原来在老厂干,企业搬进产业园后,我也跟着过来了。虽然松子加工是个季节性产业,但有订单我们就开工,今年1月份到现在,一直没休过。这活不累,一个月还有3000多元的收入,挺好。”

  听产业园运营方、吉林慧谷食品有限公司副总经理隋成宇说,产业园与“三只松鼠”达成了合作,今年11月就要投产,这是“三只松鼠”在东北地区唯一一座供应链超级工厂,主要生产开口松子、榛子和松子果仁,产品将走入国际市场。不知道,身为原材料的我们,谁能有幸成为这家大企业严选的幸运儿呢!

  “产业园地处全球最大的松子加工集散地,项目主要有生产加工、质量检测、保税仓库等十大功能区。2024年实现年产值11亿元,同比增长1.4亿元。进出口额3亿元,带动就业1300余人。”从一片耕地发展到如今的规模,隋成宇亲历产业园拔地而起的全程,展望未来更是满怀期待,“园区入驻企业都是在果仁行业摸爬滚打多年的老厂,产品出口至欧洲、澳大利亚、美国、中东等国家和地区。‘三只松鼠’入驻后,产品包装上都会标明产地来自吉林东丰,品牌的带动不可小觑,到时候,我们吉林果仁产业品牌化建设进程会跃上新的台阶。”

  距离东丰县20多分钟车程,梅河口市高新区果仁产业园稳稳伫立。很多像我一样的小松子,在此短暂落脚,经深加工后,发往全球。

  虽然既不通江,又不达海,但凭借持之以恒的魄力,历经40多年的运作和积累,果仁产业已经成为梅河口市四大主导产业之一。如今,梅河口市年加工松子能力20万吨,果仁成品量约10万吨,占全国产量的70%左右,丰收年可出口近万吨左右成品仁,出口创汇人民币近15亿元,占全国同类产品70%。

  从这里走出的松子、核桃仁、白瓜子仁等果仁类产品,除服务国内市场外,还出口至美国、欧洲、日本及东南亚等30多个国家和地区。

  同为果仁家族的一员,在长白山脚下的通化市,核桃与榛子正以截然不同的生存智慧演绎着属于它们的生命传奇。现在,让我们把视线延伸开去,到通化串串门。

  苍山吐翠,碧水迢迢,四季分明的辉南县是长白山脉与松辽平原的过渡带,是进出长白山的重要通道和门户。

  听核桃小兄弟说,辉南县是“辉发河流域文化”的发祥地,拥有“中国长白山山核桃之乡”和“中国野生山核桃之乡”两张名片,民间自古就有采摘和初加工山核桃的历史,在清朝之初就将辉发河流域生产的山核桃作为贡品进贡,被康熙称为“辉发万岁子”。省委、省政府曾提出建设东部绿色转型发展区的战略决策,为发展特色产业提供了政策支持。

  每到山核桃成熟季节,年轻力壮的村民凌晨4点就开始上山,他们PG电子官网翻山越岭来到核桃树下,不用费力上树,只需轻轻地晃动大树,一个个核桃就纷纷落下。不一会儿,就能捡满一大筐。

  为了让这一“山珍”富裕一方百姓,通过政府抓、企业做、协会推等方式,辉南县在野生山核桃资源保护、基地培育、品牌宣传、市场销售等方面持续发力, 推动山核桃产业全面升级。“辉南山核桃”地理标志商标的成功注册,进一步提升了辉南山核桃的品牌知名度和市场竞争力,山核桃乳、长白山野生文玩核桃产品、山核桃果壳工艺品、核桃炭等衍生产业也为该县经济发展开辟了新的机遇。

  如今,辉南县野生山核桃分布面积达500多平方公里,每年野生山核桃采出量在3万吨以上,带来了颇为可观的经济效益。

  在柳河县安口镇烧锅村榛子园,榛树枝头挂满了刚刚萌生的小果,宛如翡翠般惹人喜爱。村支书戴振武正带领榛农锄草、除萌蘖。据他介绍,榛子老弟预计8月下旬成熟,“今年产量将会比去年增加20%至30%,辽宁铁岭、梅河口等地早早就来预订了。”说到这,戴振武的喜悦之情溢于言表。

  安口镇大榛子是柳河县远近闻名的“致富果”,通过“党支部+合作社+农户”的发展模式,年产值超1000万元,带动3000人就业,户均年增收1万元,实现生态保护与农民增收双赢。

  摇钱于树,曾经的果仁家族,生于深山、长于深山,鲜为人知。如今,我们靠自身过硬的本事,缔造出一个足迹遍布全球的商业版图,让辛辛苦苦照顾我们长大的守山人、慧眼识珠带我们走出大山的行业深耕者都端上了“金饭碗”。

  光阴流转,日月更替。我的故事,是吉林省农业发展和食品加工行业进步的生PG电子官网动写照,每一个章节都与生态、经济、文化紧密相连。我是自然的产物,更是劳动人民智慧的结晶。在未来的日子里,我将继续在这个微观世界里书写属于自己的宏观叙事,从山林瑰宝到世界餐桌的传奇之旅,未完待续……(张雅静 赵蓓蓓 李铭 王耀辉)

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