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任明辉:政企携手面对人类健康和环境的持续发展

2025-06-26 01:30:33 小编

  

任明辉:政企携手面对人类健康和环境的持续发展(图1)

  6月24日,世界经济论坛2025年新领军者年会(第十六届夏季达沃斯论坛)在天津举行。在“同一健康”的价值分论坛上,北京大学公共卫生学院教授任明辉认为,应该从源头上实现动物饲养过程中的绿色、健康、安全,从而促进人类健康的发展。

  任明辉表示,“在动物饲养方面需要解决耐药性问题。来自于世界粮农组PG电子织数据显示,在饲养动物的过程中,我们需要提供更好的营养,而不是在饲料中加入过多的药物。只有在这种情况下,我们才能够为人类提供足够好的蛋白质和肉类。” 谈及此,任明辉举例:“儿童使用抗生素不应该过度频繁,家长也并没有给儿童使用抗生素,只是给孩子打预防针而已。但是数据显示,在5岁以下儿童的血液中看到了抗生素成分。实际上,这些抗生素来自于日常的饮食,例如猪肉、鸡肉、虾类、鱼类等等。所以我们应该在食物链上寻找源头。” 针对上述问题,任明辉认为要解决问题,就需要一方面进行大规模的研发;另外一方面需要做更多的治理和监管的工作,来减少在饲料和兽药方面的滥用。抗生素的滥用影响了动物的寿命,从而也影响到了人类的健康,还包括对于环境的影响。

  任明辉说:“我们应该看到私营的企业能够在一些很重要的事件中起到非常重要的作用。比如说对于全球疫情的控制。当我们面对着疫情的威胁,仅仅依靠政府部门还不够,需要经营机构和政府共同努力。比如降低抗生素的价格,投入资金研究解决问题的方案,以及建立激励机制,让更多的研究人员加入进来。无论是对于动物的健康还PG电子是人类的健康,我们都还有很多工作要做。”(津云新闻记者 吴宏 摄影 马成)

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