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　　近期，世界卫生组织（WHO）发布了新的全球指南，强调通过“全校性方法”来构建健康的学校食品环境。这一举措不仅是对儿童饮食习惯的重视，更是对未来健康的深远影响的关注。作为父母，我们应该如何理解并支持这一变化呢？

　　在全球范围内，儿童超重和肥胖问题日益严峻，预计到2025年，全球约有1.88亿学龄儿童和青少年将面临肥胖的困扰。这一情况的加剧，离不开学校这一重要场所的影响。世界卫生组织总干事谭德塞博士指出，孩子们在学校所接触到的食物和饮食环境，将对他们的学习和健康产生深远的影响。因此，学校不仅是学习知识的地方，更是培养健康饮食习惯的关键场所。

　　新发布的指南明确提出，学校应提供安全、营养丰富的食品和饮料，以促进健康饮食。当前，全球预计有4.66亿儿童在校就餐，但关于这些食物营养质量的信息仍然有限。这意味着，学校食品的营养标准亟需提升，以确保儿童摄入足够的营养，避免因饮食不当而引发的健康问题。

　　指南中提到的“全校性方法”，是指学校应从多个方面入手，创建一个有利于健康饮食的环境。这包括制定营养标准、改善食品供应、减少不健康食品的销PG电子官方平台入口售等。同时，实施助推干预措施，如调整食品的摆放位置和定价策略，以鼓励儿童选择更健康的食品。这些措施的实施，要求学校、家庭和社会的共同努力。

　　值得注意的是，政策的制定并不意味着一切问题都会迎刃而解。世界卫生组织强调，监测和执行机制对于确保这些措施的有效落实至关重要。尽管104个国家已经制定了健康学校食品政策，但仅有48个国家限制了高糖、高盐或不健康脂肪食品的营销。这一现状表明，政策的落实仍然面临挑战。

　　作为家长，我们可以通过关注学校的饮食环境、积极参与学校的健康活动以及与学校沟通，来推动这一变革的落实。同时，在家中，我们也应当为孩子提供健康的饮食选择，帮助他们养成良好的饮食习惯。毕竟，健康的饮食习惯始于生活的早期，而学校作为孩子们重要的成长环境，理应承担起引导的责任。

　　未来，世界卫生组织将继续通过技术援助和知识共享，支持各国实施这一指南。我们期待通过共同的努力，为孩子们创造一个更健康的饮食环境，让他们在学习和成长的道路上更加健康、快乐。返回搜狐，查看更多